Большое признание вишня получила благодаря своим диетическим свойствам. Вишня Гриот Московский – один из сортов-старожилов, не уступающий в популярности более новым гибридам. Растение имеет широкий ареал культивирования за счет неприхотливости в выращивании, хороших показателей урожайности и деликатесного вкуса.

Экземпляр был выведен в 1959 году выдающимся биологом Х. К. Еникеевым. Ученый стремился создать устойчивый к серьезным температурным колебаниям и обладающий высокой урожайностью сорт вишни. В результате клонирования сорта Гриот Остгеймский и был получен Гриот Московский, вобравший в себя большую часть положительных характеристик родительского сорта. Первое время растение высаживали только в Московской области. С течением времени культуру стали садить и в других регионах.

Дерево вишни достигает в высоту 2,5 м. Сильно облиственная и густая крона напоминает шар, которую можно формировать. Тонкие и пониклые побеги придают дереву привлекательный внешний вид, также обладающий декоративными функциями. Обратнояйцевидной формы листики средней величины. Цвет у них насыщенный ярко-зеленый. Соцветия образуются на побегах первого года прироста.

Темно-красные, почти черные плоды имеют округлую правильную форму среднего размера. Средний вес одной вишенки достигает 3,5 г. Если плодов на дереве небольшое количество, могут иметь массу 5 г. Кожица тонкая и нежная, на которой едва заметны подкожные точки.

Косточка от мякоти отделяется хорошо. При съеме спелых плодов рекомендуется оставлять их с плодоножкой, так как отрыв влажный. Созревшие вишни не склонны к осыпанию и запеканию на солнце.

Сочная мякоть имеет консистенцию средней плотности. Окрас темно-красный, приближенный к черному. Вкус у сорта приятный, кисло-сладкий, с насыщенным вишневым ароматом. Назначение техническое. Чаще всего используют в приготовлении варенья, джемов, компотов, морсов и другого.

Активно вступает в плодоношение на 3-4 год посадки. Первые несколько лет урожай скудный. Относится к среднеранним сортам. Созревает вишня в середине июля. Плодоношение продолжительное – 1-1,5 месяца.

Показатели урожайности высокие. В среднем можно собрать около 9 кг плодов с одного дерева или 6-8 т/га. Из-за того что ягоды сочные, транспортировать их нужно с большой осторожностью.

Для получения урожая рядом необходимо высаживать растения-опылители. Для этой цели хорошо подходят вишни Владимирская, Шубинка, Орловская ранняя, Склянка розовая. Главное, подобрать саженцы раннего периода плодоношения.

Чтобы сорт начал раньше плодоносить, дерево необходимо правильно посадить. Оптимальное время для посадки – середина апреля. Затягивать со сроками не нужно, это негативно сказывается на приживаемости.

Место выбирают максимально освещенное и защищенное от холодных ветров. Лучше всего высаживать с южной стороны вдоль забора. Предпочитает расти на плодородных почвах, обогащенных гумусом. Дерево категорически не переносит заболоченности грунта.

Прежде чем приступать к посадке, участок подготавливают заранее. Землю перекапывают, удаляют сорняки. Лучше высаживать деревья в местах, где ранее не росли какие-либо плодовые сорта. Так в грунте могут сохраняться бактерии и грибки, способные поражать молодые саженцы, приводящие к их гибели.

Посадочную яму выкапывают за несколько недель до посадки. Она должна быть в 2 раза больше корневой системы. В лунку укладывают дренажный слой, перегной, древесную золу, песок, фосфорно-калийное удобрение. За сутки до высадки саженец замачивают в стимулирующем растворе.

Корни аккуратно расправляют, корневую шейку располагают на 3 см выше уровня грунта. Почва трамбуется, обильно поливается и мульчируется опилками.