Сейчас ваша корзина пуста!
- Авторы: Еникеев Х. К., Сатарова С. Н., Морозова Н. Г.
- Год допущения к использованию: 2010
- Вид: обыкновенная
- Срок созревания: средний
- Самоплодность: самоплодный
- Размер плода: средний
- Вкус: кисловато-сладкий с приятной кислотой
- Тип роста: среднерослый
- Назначение: универсальное
- Вес плода, г: 4,2
Сложно представить сад без вишневых деревьев, которые радуют не только вкусными ягодами, но и служат украшением, особенно в периоды цветения. Одним из популярных сортов является вишня Ассоль, способная произрастать в разных климатических зонах.
История выведения
Вишневая разновидность Ассоль – это сорт сравнительно новый, созданный во Всероссийском СТИ садоводства и питомниководства в 2004 году. Авторами сорта является группа ученых – Еникеев Х. К., Сатарова С. Н., Морозова Н. Г. После сортоиспытания вишню в 2010 внесли в Госреестр селекционных достижений. Районирована плодово-ягодная культура по Центральному региону.
Описание сорта
Ассоль представляет собой среднерослый куст, в благоприятной среде вырастающий до 3-х метров в высоту. У дерева широкоокруглая или пирамидальная форма кроны с сильной раскидистостью коричнево-бурых ветвей, умеренной загущенностью листьями темно-зеленого окраса и развитым корневищем. Зачастую крона у вишни поникшая.
Цветение у кустовой формы короткое, которое приходится на середину мая. В этот период крона устлана средними белоснежными цветами, приятно благоухающими. В соцветия собраны по 2-4 цветочка. Завязи образуются на прошлогодних приростах, а также на букетных веточках.
Характеристика плодов
Данный вишневый вид относится к классу среднеплодных сортов. На здоровом дереве ягоды вырастают массой 4-4.2 грамма. Форма ягод округлая с гладкой поверхностью. Спелые вишни равномерно покрыты классическим окрасом – темно-красным, без вкраплений. Кожица у ягод тонкая, с выраженным глянцем.
Назначение ягод универсальное – их едят свежими, используют в кулинарии, перерабатывают, консервируют, замораживают. Транспортировку на дальние расстояния вишня не переносит – до 100-200 км. Хранить вишни можно на протяжении 2-х суток в холодильнике. Товарные качества сохраняются в течение суток.
Вкусовые качества
Вишня Ассоль славится хорошим вкусом. Темно-красная мякоть имеет нежную, мясистую и очень сочную структуру. Во вкусе прослеживается баланс – кислинка прекрасно сочетается со сладостью. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти. На плодоножках ягоды держатся хорошо. В вишневой мякоти содержится 10% сахаров и чуть больше 1% кислот. Особенностью сорта является выраженный аромат ягод, который передается варенью, компотам и джемам.
Созревание и плодоношение
Ассоль – это сорт со средними сроками созревания. Первый урожай дерево дает на 4-5-й год после посадки. Дегустировать первый спелые вишни можно в конце июня, а пик плодоношения приходится на середину июля. Спеют ягоды дружно, поэтому период созревания короткий. Продолжительность жизни вишневого дерева составляет 15-20 лет. Спелые ягоды рекомендуется сразу снимать, иначе их мякоть и вкус утратят все свои свойства.
Урожайность
Высокая урожайность – это одно из достоинств данной разновидности. В среднем здоровое дерево дает от 10 до 15 кг. В первый год плодоношения можно рассчитывать на 5-7 кг, а затем урожайность увеличивается. В промышленных масштабах средние показатели таковы: 44,6 ц с 1 га.
Регионы выращивания
На сегодняшний день география выращивания вишни Ассоль значительно расширилась. Ее выращивают в Центральном регионе, а также на территории Сибири, Урала, Поволжья.
Самоплодность и необходимость опылителей
Вишня Ассоль самоплодна (более 60%), поэтому в перекрестном опылении нет нужды. Стоит также отметить, что наличие на участке других вишневых сортов на урожайность не влияет.
Возраст саженца | 2-х летние саженцы, 3-х летние саженцы, 4-х летние саженцы, 5-ти летние саженцы |
---|
Отзывы
Отзывов пока нет.