Персик в качестве угощения – удачное дополнение как к праздничному, так и к обеденному столу на каждый день. Это вкусные, сочные и ароматные фрукты, которыми можно наслаждаться в натуральном виде или использовать как ингредиент для десерта.

Выращивание персикового сорта Киевский ранний практикуется много лет. Он хорошо знаком садоводам из России и их коллегам из ближнего зарубежья. Эта разновидность сочетает ранние сроки созревания и замечательный вкус.

Деревья достигают в высоту до 4-х метров. Среднерослый сорт формирует густую крону округлой формы. Молодые растения в возрасте 4-5 лет быстро наращивают большое количество побегов, но с возрастом этот процесс замедляется. Чаще всего деревья цветут на рубеже в мае.

Размеры цветов – средние. Лепестки окрашены в нежный розовый цвет. Период цветения длится на протяжении 10-12 суток. На этом этапе декоративные качества сорта существенно возрастают, и деревья становятся ярким украшением любого сада.

Персик Киевский ранний легко приспособился к климатическим особенностям средней полосы и Северо-Западного региона России.

Плоды вырастают средними по размеру. Их вес насчитывает от 60 до 80 граммов. Основной цвет кожицы кремовый. По всей поверхности наблюдается алый румянец и интенсивное размытие. Среднее опушение. Хорошо заметен брюшной шов. Внутри белая и прозрачная мякоть, цвет которой не меняется на красный в районе косточки. Консистенция – плотная. Средняя по размеру косточка плохо отделяется от мякоти.

Форма персика – округло-овальная, немного приплюснутая. Кожица покрыта мелкими светлыми ворсинками. Она крепкая, но тонкая, и поэтому не причиняет дискомфорта при поедании свежих фруктов. Урожай можно хранить на протяжении недели без потери товарных качеств.

Основа вкуса вызревших фруктов – сладость, но также присутствует слабая и приятная кислинка. Дегустационная оценка варьируется от 4,4 до 4,6 балла из 5 максимальных. Высокие вкусовые качества усиливает приятный фруктовый аромат.

Деревья начинают приносить урожай на 2 или 3 год после посадки. Название сорта указывает на ранние сроки созревания. Персики собирают под конец второй декады июля. Сроки могут немного сдвигаться в разных климатических зонах.

Сорт Киевский ранний обладает высокой урожайностью. Взрослые деревья выдают среднюю урожайность от 50 до 60 килограммов фруктов.

Рассматриваемая разновидность персикового дерева не предъявляет особых требований к уходу, поэтому при ее выращивании стоит придерживаться стандартной агротехники.

Персиковые деревья сорта имеют низкую устойчивость к засухе, поэтому на территории южных областей нужно обеспечить регулярный полив. В этих регионах лето начинается рано, а высокая температура воздуха считается нормой. В таких условиях почва быстро высыхает, и растения не получают нужного объема влаги. Если осадки отсутствуют, полив проводят раз неделю, расходуя от 15 до 20 литров воды (схема для молодых растений). Для взрослых деревьев объем увеличивают в 2 раза. В средней полосе России культуру орошают реже.

Во время полива воду вливают в специальные ямки, которые выкапывают в районе приствольного круга. Расстояние между ними должно быть около 40 сантиметров. Первый раз грунт увлажняют за 1-2 недели до старта цветения.

На протяжении всего вегетационного периода персик забирает много питательных компонентов из земли. Для их восстановления, и чтобы персик не испытывал дефицита в питании, весной в грунт вносят подкормки. При выращивании культуры на истощенной почве удобрения используют каждый год.

Обрезка персикового дерева Киевский ранний выполняется в начале весны. Для удобного сбора плодов крону рекомендуется формировать в виде кустарника.