Яблоня Штрейфлинг (Штрифель)

Сорт Штрейфлинг был выведен прибалтийскими селекционерами и быстро стал популярным. Чаще всего его высаживали на Украине, в Белоруссии и России – как на юге, так и на севере. У этой разновидности есть много достоинств, за что ее очень любят садоводы.

Визуально яблоня этого сорта выглядит следующим образом:

• взрослое дерево может вырастать от 7 до 8 метров, размер можно слегка регулировать обрезкой кроны;
• крона мощного типа, довольно раскидистая, ширина равняется высоте дерева или чуть больше;
• ветки скелетного типа, сильные, мощные, растут под прямым углом, но к краям свисают вниз;
• форма кроны напоминает перевернутую емкость;
• крона густая за счет интенсивно растущих побегов;
• листва большая, прожилки развиты очень сильно, поэтому лист выгибается;
• поверхность листа морщинистого типа, с обратной стороны опушена, цвет зеленый, с обратной стороны зелено-белый;
• крепление листа происходит под прямым углом.

Как и у любого сорта яблонь, у Штрейфлинга есть свои достоинства:

• развивается долго;
• урожайность высокая;
• отличные дегустационные качества;
• хорошо перевозится, внешний вид весьма эстетичный;
• иммунитет хороший, восстанавливается быстро.

Но есть и недостатки, которые важно знать до того, как высаживать дерево:

• очень мощная, раскидистая крона, нужно много места;
• срок плодоношения поздний, периодичность разная;
• засуху переносит плохо.

Урожайность высокого уровня, минимум – 100 кг с дерева. В среднем с одного гектара собирают от 150 до 180 ц. Если соблюдать все условия агротехники и при хороших климатических условиях яблоня приносит еще больше плодов.

Размер плодов средний, ближе к маленьким, масса одного яблока варьируется от 90 до 170 г. Если лето солнечное, и агротехника на уровне, плоды могут быть побольше. Визуально плоды имеют следующие характеристики:

• форма круглая, правильная, с небольшим сужением, иногда встречаются яблоки несимметричные;
• ребристость встречается не всегда, прощупать ее непросто, есть боковой шов;
• кожа золотистая, приобретает желтоватый тон в зрелости, плюс румянец розово-красного цвета;
• румянец на зрелом яблоке занимает большую площадь;
• кожа тонкая, гладкого типа, при этом прочная;
• спелые яблоки имеют бело-сизый налет, подкожные точки встречаются не всегда и имеют небольшой размер;
• с увеличением зрелости румянец становится очевидным.

Мякоть плода очень сочная, имеет мелкозернистую структуру. Вкусовые качества плодов отличные, яблоки сладкие, освежающие, есть приятная кислинка. Послевкусие пряное, чувствуются небольшие ноты гвоздики. Дегустационная оценка очень приличная – 4,5 балла. Витаминный состав тоже впечатляет, в плодах много аминокислот, витаминов, микроэлементов:

• пектин;
• марганец;
• йод;
• магний;
• кальций;
• цинк.