Груша Память Яковлева

Груша Памяти Яковлева встречается почти в каждом питомнике. Сорт был включен в Госреестр сортов РФ в 1985 году. Очень популярен благодаря выносливости и высокому качеству плодов. Есть и другие достоинства, которые делают сорт особенно желанным в небольших хозяйствах.

Родители сорта – Тема и Оливье де Серр. Тема – сорт, широко распространенный в Сибири и на Дальнем Востоке, он быстрый, активный, выносливый, ежегодно плодоносит, но не завязывает плоды без опылителей. Оливье де Серр – обладатель очень вкусных лежких груш с прекрасной кремовой мякотью, довольно зимостойкий, устойчивый к парше, частично самоплодный. Груша Памяти Яковлева получилась полностью самоплодной, очень выносливой, компактной, с вкусными плодами.

Невысокое дерево с округлой компактной кроной, до 1,5-2 метров высотой, со среднетолстыми побегами и средней кожистой зеленой листвой. Верхушка у листьев скрученная, край пильчатый, черешки длинные, до 2 см. Густота кроны средняя. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом, в дальнейшем образуются многочисленные кольчатки – плодовые веточки. Кора серая, гладкая на молодых ветках и побегах. Почки конические, гладкие. Цветы белые, немахровые, с хорошо разделенными лепестками. Скорость роста – отличная, почки пробуждаются рано, дружно, побеги активные.

Плоды среднего размера, по 125 г, широкие, пузатые, с едва заметными ребрами. Окраска спелых плодов светло-желтая, с легким оранжевым загаром. В период съемной зрелости тон чуть светлее, к сроку потребительской зрелости груши набирают цвет, он становится чуть гуще, золотисто-желтым. Подкожных точек мало. Мякоть полумаслянистая, сочная, кремового цвета. Кожица гладкая, с блеском. Груши хорошо держатся на длинных, до 4,5 см, эластичных черешках, удобны в сборе, прекрасно переносят транспортировку. Товарные качества средние, груши Памяти Яковлева имеют неплохой калибр и ровность, но не являются самыми лучшими по этим показателям.

На вкус груши сладкие, без терпкости. Есть легкая кислинка. Аромат хорошо заметный, приятный. Плоды универсальны. Их употребляют в свежем виде, запекают, готовят разнообразные заготовки: компоты, варенья, мармелад, джемы. У груши хороший букет, вкус насыщенный, после термической обработки плоды способны стать более ароматными, проявляются новые оттенки вкуса. Некоторые садоводы называют сорт лучшим для заготовок.

Сорт раннеосенний, плоды начинают созревать в конце августа – начале сентября, урожай собирают весь сентябрь. Скороплодность отличная. Можно рассчитывать на урожаи уже на 3-4 год после посадки саженцев.

Урожайность отличная, больше 220 ц/га, с одного дерева снимают по 20 кг.