Этот сорт груши был назван в честь известного российского генетика Жегалова. При помощи скрещивания Лесной красавицы и Ольги получилась новая разновидность плодовой культуры. Сейчас сорт можно встретить в разных регионах страны.

Плоды груши Память Жегалова имеют универсальное назначение. Из них можно приготовить много вкусных и сладких лакомств. Деревья – среднерослые. Молодые деревья имеют воронковидную форму кроны. После она меняется на овально-округлую. Густота средняя. Основные ветки растут наклонно-вертикально. Побеги окрашены в коричневый цвет. Они средние по длине и толщине, изогнутые. Опушение не наблюдается. Средние по длине междоузлия. Облиственность средняя.

Бутоны небольшие, собранные из белых лепестков, имеют форму чаши. Цветки собраны в соцветия по 5-7 штук. Кисть – щитковидная. Листва средняя, темно-зеленого цвета. Поверхность гладкая, толщина средняя. Форма – овальная, удлиненная. Сорт отличается быстрым ростом. Ствол покрыт серой корой.

В весе плоды набирают около 120-170 граммов. Форма может быть как двояко-конической, так и обратнояйцевидной. Основной цвет груш стандартный, зелено-желтый. Покровная окраска слабая и еле заметная. Бледно-красное пятно сильно размытое. А также заметна легкая оржавленность. Размеры плодов – средние.

Под кожицей формируется маслянистая и сочная мякоть, которая тает во рту при поедании урожая в свежем виде. Текстура – среднезернистая. Цвет – кремовый. Тонкая кожура средняя по плотности и не мешает наслаждаться урожаем в натуральном виде. Поверхность глянцевая с блеском. Наблюдается большое количество подкожных точек мелкого размера. Растут груши на крепких плодоножках. В одном плоде формируется 5-7 семян.

Вкусовые характеристики порадовали многих российских дачников. Максимально они раскрываются после снятия урожая и хранения на протяжении одной или двух недель. Плоды оставляют дозревать при компактной температуре. Вкус гармонично сочетает сладость и фруктовую кислинку.

Груши подойдут для приготовления:

• варенья;
• джема;
• компотов;
• соков и других сладких заготовок.

В свежем виде плоды также часто употребляют. Транспортабельность плодов – средняя. Привлекательность урожая дополняет выраженный аромат. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,1-4,3 балла, а красоту фруктов оценили в 4,2-4,3 бала.

Плодоносят деревья регулярно, особенно если правильно ухаживать за сортом. Созревают груши поздней осенью.

С одного растения можно собрать до 40 килограммов плодов. Чтобы определить степень зрелости, нужно сорвать один фрукт и оценить цвет семян. Если зерна белые, собирать урожай нужно примерно через неделю. Плоды можно хранить на протяжении 120 дней. В помещении должна сохраняться температура в районе нулевой отметки.