Голубика Дюк (Duke) – прекрасный вариант для выращивания в условиях умеренного климата, включенный в РФ в реестр промышленных сортов за свои ценные свойства: раннее созревание, зимостойкость, урожайность и уникальные вкусовые качества. В Европе голубику относят к самым культивируемые сортам в ягодных хозяйствах, поскольку она обладает способностью замедлять процессы старения, укреплять иммунитет, предотвращать развитие воспалительных процессов.

Голубика Дюк (Duke) выведена американскими учеными почти полвека назад, но история создания сорта началась в начале XX века, когда селекционная работа позволила получить более 4-х десятков высокорослых сортов. Название Дюк (в переводе – герцог) не имеет ничего общего с гибридами вишни и черешни: это просто характеристика уникальных свойств, неприхотливости и урожайности сорта, признанного самым распространенным на российской территории.

В качестве исходников в числе других были взяты сорта Эрли Блю и Айвенго, но для получения Дюка понадобилось несколько лет упорного труда селекционеров, а для включения в российский реестр промышленных сортов – почти полтора десятилетия. В России голубика Дюк только в 1918 году внесена в Госреестр, но задолго до этого момента она обрела популярность у садоводов.

Отменный вкус относят к отличительным чертам этого вида востребованного ягодника. Он получается благодаря своеобразному росту – кусты достигают 1,7 м, при этом ветвятся слабо, а это позволяет ягодам наполняться соком и полезными веществами, хорошо прогреваясь на солнце. Декоративность кустов позволяет использовать их в ландшафтном дизайне для украшения земельных наделов вариабельной площади. Они прекрасно смотрятся на всем периоде вегетации, при цветении в конце мая колокольчатыми бело-розовыми цветками, и в осеннее время. Характерные особенности:

• высокорослость, медленное появление побегов (нет необходимости в частой подрезке);
• крупные ягоды, стабильность плодоношения;
• самоплодность, морозостойкость (сорт не боится возвратных заморозков);
• транспортабельность плодов и прекрасный вкус, высокая востребованность у покупателей.

Среди садоводов много приверженцев голубики Дюк, это легко объяснимо ее устойчивостью к болезням и вредителям, холодному климату, быстрым созреванием ягод и их универсальным использованием. Уже ко второму году начинается плодоношение, но сбор в желаемых масштабах ожидается позже. Зато при грамотном уходе плодоношение может продолжаться до 20 лет.

Округлые ягоды достигают приличного диаметра и веса в 2 г. Второе название этого сорта в народе – Синий виноград, за произрастание в подобие гроздей. Характерный оттенок спелых плодов приобретается за счет сизого налета на темно-синей кожице, плотной и эластичной. Именно она придает сорту уникальную способность легко переносить транспортировку на значительные расстояния. Хранение не влияет на презентабельность и товарный вид, только усиливает сладость и аромат крупных ягод.

Мякоть средней плотности, наполненная соком, обладает легкой, практически незаметной на фоне сладости, кислинкой. Это придает ей особенную пикантность. При употреблении оставляет выраженное, ощутимое и приятное послевкусие. Аромат сохраняется при термообработке – особенно удаются витаминные компоты и многокомпонентные заготовки, но можно и замораживать для выпечки, варить варенья и джемы, употреблять на десерт в первозданном виде. Отзывы говорят, что хранение только улучшает вкус, послевкусие приобретает фруктово-винный оттенок, приятная терпкость минимизируется.

Урожай созревает не весь сразу, его собирают в несколько подходов, но можно хранить в холодильнике на протяжении 3-недельного срока, перерабатывать одновременно. С одного взрослого куста выходит 6-8 кг, можно сделать приличный запас на зиму, заморозив, высушив и законсервировав ягоды с ценными свойствами. В промышленном выращивании можно применять механические средства для сбора. Сроки созревания могут отодвигаться из-за особенностей климата или отдельного сезона, но характер изменений не кардинальный.

Урожайность зависит от возраста кустарника так же, как и вкусовые качества. Поэтому первые завязи удаляют для ускорения роста и вегетации. Между цветением и созреванием ягод проходит рекордно короткое время – полтора месяца, средний урожай – от 6 до 8 кг с куста. Он увеличивается, если рядом посажены опылители – сорта голубики с аналогичными сроками цветения. Опытные огородники непременно так и поступают, хотя сорт считается самоплодным и приносит урожай даже без такого соседства.

Голубика Дюк получила распространение благодаря способности к длительному плодоношению – при надлежащем уходе может плодоносить до полувека. В качестве опылителей рекомендованы не менее популярные сорта Санрайз, Река или Патриот.